麻酥糖“麻酥糖”为传统名品，从南宋流传到今天。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，其味香甜、质感松软。用一张小红纸包成长方形，小红纸上印有店家的招牌。麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥使用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以饴糖精...

麻酥糖

“麻酥糖”为传统名品，从南宋流传到今天。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，其味香甜、质感松软。用一张小红纸包成长方形，小红纸上印有店家的招牌。 麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥使用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以饴糖精制而成。成品白中显黄，进嘴甜酥，满口喷香，不粘牙，不粘纸，老幼皆宜。