战国年代邯郸是赵国的都城,当时建造的丛台是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒由此得名,到今天已有2000多年历史,历代帝王将相,文人墨客游经邯郸,多喜登台览古,饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等,都曾在此留下赞美邯郸佳酿的... 战国年代邯郸是赵国的都城,当时建造的丛台是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞 的宫廷御苑。丛台酒由此得名,到今天已有2000多年历史,历代帝王将相,文人墨客游经邯郸,多喜登台览古,饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等,都曾 在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于丛台行宫饮酒作乐,即兴 书下击鞠呼卢待罗绮,美酒十千醉不辞的诗篇。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要材料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒是浓香型大曲酒。酒度为五十三度。具备无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回味悠长等特征,显示出浓香型的独特。